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Marie ROULEAU

Marie ROULEAU

36 ans
Permis : Vehicule B (Voiture)
CV Marie ROULEAU - Assistante Qualité Agroalimentaire
Responsable/Assistante Qualté en Industrie alimentaire
Poste recherché
Responsable Qualité
Situation actuelle
Sans emploi
Disponibilité
Immédiate

Mlle Marie ROULEAU

Nationalité Française

Célibataire

36 ans

Née le 05/03/1984 à Limoges

Permis: B (Voiture)

Assistante Qualité Agroalimentaire

Expériences professionnelles

mai 2009- janvier 2010

Assistante Qualité, C.D.D

La Toque Bourbonnaise, Société de fabrication de pâtisseries charcutières et de charcuterie, Montluçon (03100)

Remplacement du Responsable Qualité

novembre 2007 - mai 2009

Technicienne Qualité, C.D.I

DOUX FRAIS S.A.S, Société d’abattage, de découpe et de conditionnement de volailles, Laval (53000)

Démarche Qualité IFS,
Traitement des réclamations clients,
Suivi des indicateurs qualité,
Mise en Å“uvre des actions correctives/préventives,
Rédaction de documents qualité,
Prélèvements d’échantillons,
Gestion des non-conformités,
Encadrements des opérateurs concernant les bonnes pratiques d’hygiène et la démarche Qualité,
Encadrement de l’équipe de nettoyage

mars 2007 - août 2007

Stage d’Assistante Qualité Agroalimentaire, Stage

LDC AQUITAINE , Société d’abattage, de découpe et de conditionnement de volailles, Bazas (33)

Révision et mise à jour du système HACCP ,
Participation au fonctionnement du service Qualité 

avril 2006 - juin 2006

Stage d’Assistante Qualité Agroalimentaire, Stage

Société CARTRY, Société de conditionnement et de transformation de fromages, Clermont-Ferrand (63000)

Mise en place d’un audit interne afin d’obtenir l’accréditation IFS,
Formalisation des procédures et actualisation du système documentaire 

avril 2004 - juin 2004

Stage Technicienne de laboratoire (analyses microbiologiques), Stage

APAVE SUDEUROPE, Laboratoire d’analyses microbiologiques et chimiques, Bordeaux (33000)

Recherche des principaux germes pathogènes dans l’air hospitalier ,
Préparation de l’audit pour l’accréditation de l’analyse des Légionelles

Formation

2004 - 2005

Université La Rochelle, IUP Biotechnologies et Bioindustries, option « agroalimentaire» ; Faculté des Sciences de La Rochelle (17)

Licence, Licence Sciences et Technologies, mention Sciences de la vie, parcours IUP Biotechnologies et Bioindustries, option « agroalimentaire»

2002 - 2004

Université Limoges, IUT Génie Biologique, option « Industries Alimentaires et Biologiques » (IUT de Limoges (87))

DUT, DUT Génie Biologique, option « Industries Alimentaires et Biologiques »

2005 - 2007

Université La Rochelle, IUP Biotechnologies, Bioindustries et Bioprocédés, option « agroalimentaire» ; Faculté des Sciences de La Rochelle (17)

Master 2, Master Sciences et Technologies, mention Biochimie, Spécialité Biotechnologies (Label IUP Biotechnologies, Bioindustries et Bioprocédés)

Langues

Anglais Intermédiaire

Espagnol Intermédiaire

Compétences Informatiques

Maîtrise des logiciels Word, Excel, Power point et de l’outil Internet

Divers

- Activités : danse (11 ans de pratique), tennis (loisir)
- Permis de conduire catégorie B + voiture personnelle


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